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米兰食遇记 | 抓住春天的尾巴让我再大吃一顿

by jiani on 8月 10, 2020
米兰食遇记 | 抓住春天的尾巴让我再大吃一顿
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刚刚过完五一劳动节假期,下一次的节日就是六月份的粽子节了,五月份是一个很微妙的月份,既没有四月份设计周的熙熙攘攘,也没有六月份蝉声嘈杂的夏至芒种,介于春末夏初青黄不接的位置,但是小编却也偏偏很喜欢五月,就像7-11便利店,你甚至不曾察觉它们存在于你的生活范围,却又可以在需要的时候在你身边找到它

在米兰,有这么一家餐厅,就像老朋友一样,不用时常联系,但是你知道它会出现在你需要他的时候

新福记

这个名字相信大家一点也不陌生,低调地伫立在PaoloSarpi的主路外侧,门口并没有过多的吸睛装饰,平凡得就像每个人都会有的住在隔壁的老爷爷邻居

身为留学生心目中不知道去哪吃的时候会选择的餐厅排行榜第一位(一本正经脸),在享誉全球的名品街Monte Napoleone附近,新福记二号店静静地开了起来

大厅一角
古朴的装修part1
入口处

相比起一号店店内直白坦率的中国风装修,二号店显得低调不少,但不管从入门的青石砖墙,镂空红木间隔,还是拐弯走入大厅中的彩绘纸灯,福气满墙,无一不让人觉得宾至如归

偏厅的吊灯
古朴的装修part2
主厅吊灯

装修如此具有大家风范,菜品当然也是不会令人失望的,没有网红的噱头,大V的推手,靠着过硬的菜品质量,抓住了一大帮的留学生的胃

NO.1 广 式 蟹 肉 饺

晶莹剔透的面皮,泛着鲜亮光泽的蟹籽,内陷是蟹肉和蔬菜的混搭,在高温蒸过之后,味道完全融化在饺子的内部,作为小编每次回国必点的点心之一,新福记的蟹肉饺可以说是解馋良药了

这个春天有太多不能错过的东西:和煦的阳光,遍眼的新绿,还有我喜爱的食物

 小彩蛋 :五 彩 饺 子

NO.2 金 丝 炒 饭

作为新福记的招牌特色菜金丝炒饭,很多人第一次看见这个名字的时候,是不是觉得只是换汤不换药的蛋炒饭而已呢?小编第一次吃的时候也和你们有同样的疑问,但是,勺起一口吃下去的时候,就发现自己真的是too young too simple了

首先要声明的是,这道菜的分量,是如假包换的

一桶饭

在体积上就已经碾压同行的金丝炒饭,味道就像是放学回家的时候,推开门,就会闻到的饭香,那种熟悉又亲切的味道,伴随着菜刀和案板相碰的“笃笃笃…”的声音,嗯,回来了?把手洗一洗准备吃饭吧

NO.3 避 风 塘 炒 虾

避风塘炒虾的精华,除了新鲜大只的虾以外,重点是铺满满的炸蒜酥,咬起来不但酥脆,更带有要焦不焦的蒜香,非常令人着魔的口味,其实做好炸蒜酥一点都不简单,不止要掌握住火候,还要全程不断搅拌,少一分功力也不行

还没端上桌的时候,香味已经飘过来了,小编表面上假装淡定地喝一口水,内心早已万马奔腾心里想赶紧拿上来啊闻起来好香好想吃啊不行要矜持要冷静啊冷静不了快点拿上来

炸物的高热量,是最可以令人心情愉悦的元素

心情不好的时候还可以一吃解千愁

商家信息:Corso Monforte, 25 Milano

周一 – 周六 10.30-15.30 / 18.00-23.30

电话:3356857533 

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