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如何在米兰优雅地做一个单身吃货

by jiani on 8月 11, 2020
如何在米兰优雅地做一个单身吃货
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还记得之前风靡朋友圈的

日本 孤独级数表吗?

一个人 去逛超市

一个人 去快餐店

一个人 去看电影

一个人 去吃火锅

一个人 去唱KTV

一个人 去游乐园

一个人 去做手术

(不要再说了…)

在米兰,有这么一家 看似孤单 的店,坐落在不起眼的深巷仔里,不足二十平米的店里,只有十五个座位,灰灰黯黯的门面,菜单也只有寥寥几页,但是每个晚上,从华灯初上的傍晚,到灯红酒绿的深夜,光临的客人却一直络绎不绝

在电影海上钢琴师里,当主人公提起勇气走下他生活了几十年的游轮,看见那人声鼎沸的城市和盘枝错节的街道之后,他静静地站了一会儿,默默地摘下他的帽子,然后 义无反顾地转身回了船上

我当时看不懂,倒映在他瞳孔里,除了那个乌烟瘴气的城市,原来还有一份看似稚气的不妥协

如果是换了其他人,可能早就为了增加盈利,扩大店面/增加菜式/加大宣传,可是它偏偏就碰上这么一个不妥协的主人,在这个千变万化的时代潮流里,显得这么格格不入

走进店里,你就会发现,店里根本就谈不上什么装修风格,但是 每个角落都好像隐藏着不少故事,莫名会有一种亲切的熟悉感

整洁的灰白墙面和吱呀作响的木质地板,就像是江南湿润的烟雨季节,踩在奶奶家的木板楼梯上,那老木头发出的声响,至今还保存在记忆深处

墙上贴的,不是花哨的广告,也不是昂贵的装饰品,而是店员的闲暇时的 摄影作品,比起店员这个职业,艺术生好像更符合他的身份

Instagram: bykristinasimic

店里的每一个角落,都能看到 主人的用心,桌子是店主手工制作的,与其匹配的每张椅子都不一样,有扶手椅,有摇椅甚至还有小板凳

Instagram: bykristinasimic

在吧台下面的众多小格子里

藏着店主那些私家艺术品的小收藏:银质玫瑰花、绸面刺绣项圈、铜小狗戒指托…

收藏品小吧台
小狗戒指托和员工的合照

其实在中国餐馆已经越开越多的米兰,几乎是每个人家楼下附近都会有一两家的中式餐馆,如果让你说哪家的水煮鱼最辣,或者问你哪家的红油抄手最香,你不一定都能答得上来

石缝中的野姜花
银质玫瑰簪子

因为每个人内心深处都有属于自己觉得最好吃的那一个味道

就像周星驰电影【食神】里面,让他记忆最深刻最好吃的并不是用料精致的佛跳墙,也不是造型奇特的鲜花拔丝 而是在他最落魄的时候,吃到的那碗叉烧饭

店主的原话是:“我只是想做一些吃了能让人记住的菜” 不是说食材有多稀有,价格有多昂贵,而是我用独特的方式让你感受到我做的菜里面隐藏的心意

花生筷子架

【 溏心鹌鹑蛋 】

孤陋寡闻的小编是真的第一次吃到溏心的鹌鹑蛋,一口一个刚刚好,牙齿一咬,流出来的蛋黄,咸香适中,使整个味蕾都高潮兴奋起来了

【 泰式咖喱虾 】

Q弹的鲜甜白刺蝦,吸取虾香及蔬菜鲜甜精华的咖哩甜椒酱汁,完全不输正宗泰国餐厅大厨的味道

【 抹茶冰淇淋与黑芝麻汤圆 】限定

冰火Fusion两搭,过年期间的季节限定甜品,都说冰激淋在冬天吃才有感觉,想吃抹茶的朋友千万不要错过啦,临近元宵,黑芝麻汤圆不吃简直无法忍啊!

【 Hey,Tiglio,拉我起来 】

Tiglio提拉米苏的味道是店主自创的

“ Tiglio翻译成中文是菩提 ”

所以把 菩提蜂蜜 这种元素带到了传统的提拉米苏里,而且这道甜品是当着客人面在桌面的纸上直接画出来的,真·即兴创作

温 馨 提 示

晚上去吃的小伙伴记得 一定要提前一到两天预定哦,不想预定想要Walk in的朋友可以中午去或者上即点外卖平台点单哦

【 商家地址 】Via Giulio e Corrado Venini,54

【 营业时间 】12:00-15:00 / 18:40-22:30

【 联系电话 】3778340160

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