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夏日来袭,这些最好吃的意大利冰淇淋店你一定要去!

by jiani on 8月 4, 2020
夏日来袭,这些最好吃的意大利冰淇淋店你一定要去!
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说到意大利的夏天,大家最先想到的是什么?

除了海滩,也一定少不了“Gelato(冰淇淋)”啦!香甜、浓郁、细腻的意式冰淇淋是夏日的必备~吃惯了Grom、Venchi、Amorino等连锁店里的冰淇淋,想不想尝尝鲜呢?今天给大家推荐一些意大利各大城市最local最好吃的冰淇淋店,可能有你还没听说过的店哦,一定要去试试!

米兰

Paganelli 

这家冰淇淋店直到目前为止都还是用最传统的制作方法,这家店最特别的冰淇淋口味是帕玛森和黑醋、橄榄油味,是不是听上去很像黑暗料理?可神奇的地方就在于,意大利总是可以把奇奇怪怪的和冰淇淋一点不沾边的口味加在冰淇淋中又一点不会违和。喜欢特别口味的你一定要去尝试一下!当然这里也有传统口味例如巧克力、朗姆酒和葡萄干也非常值得一尝。

地址:Via Adda, 3, 20124 Milano

Pavé – Gelati & granite

在米兰众多的冰淇淋店中,Pavé冰淇淋店也是一个特别的选择之一。店里柜台后面的金属黑板每天会展示出各种可供选择的口味,喜欢尝鲜的小伙伴可以试试这些独特的冰淇淋口味:“sbrisolona”、“pane e burro 160”、“tarte tatin e tonka”(都是一些意式蛋糕口味)。这家店还有专门为素食主义者准备的果汁沙冰和冰淇淋。

地址: Via Cesare Battisti, 21, 20122 Milano

罗马

Gelateria dei Gracchi

在罗马,这间离梵蒂冈很近的不起眼小店是有着超高人气的冰淇淋之一。店家对冰淇淋的原材料要求很严格,像榛子和杏仁都要分别从皮埃蒙特(Piemonte)和诺托(Noto)运来。

地址:Via dei Gracchi, 272, 00193 Roma

La Gourmandise 

在这里,你不仅可以买到各种口味的冰淇淋,还可以品尝到冰淇淋蛋糕及各种特色糕点。这家店拥有制作冰淇淋的祖传秘方,此外他们还不断开发新颖的口味。

地址:Via Felice Cavallotti, 36b, 00152 Roma

Otaleg!

比起冰淇淋店,用“冰淇淋工作室”形容Otaleg! 更为恰当。大大的落地窗可以让路过的行人们看到制作冰淇淋的过程,除了满足大家的好奇心,还能令人看到清洁的制作环境。这家店最受欢迎的冰淇淋口味是以鸡蛋和黃油为材料的“Zabaione al Marsala Riserva 1840”,还有他们独家研发的新口味叫“Gorgonzola ai tre cioccolati salati”(咸味巧克力奶酪蛋糕)。

地址:Viale dei Colli Portuensi, 594, 00151 Roma

威尼斯

SuSo

这家冰淇淋店门口总是排满了人,你要是尝过就能明白原因!Suso推出超过20款的口味, 而且还会根据季节更换推出新的口味,SuSo招牌的“SuSo Toffee Caramel”(焦糖冰淇淋), 味道浓郁, 口感滑顺, 非常好吃哦!

地点 :Calle della Bissa, 5453, Venezia

Gelateria Nico

这家店的冰淇淋以“只有威尼斯独有的Gianduiotto口味”而出名, 是威尼斯当地人非常爱吃的冰淇淋口味,也是一般游客不会知道的口味哦!其实Gianduiotto是来自意大利北部Piedmont, 巧克力口味是由可可粉和榛子混合而成, 而威尼斯的Gianduiotto是浓郁的榛子巧克力口味, 再配上淡淡的奶油, 看似简单, 但真的会越吃越上瘾!

地址:Fodamenta Zattera al Ponte Longo, 922, 30123 Venezia

都灵

Ç

这家老板为了做出好的冰淇淋,除了水果、坚果和巧克力都购买有机的外,还专门和一家翁布里亚公司合作,为店里专供新鲜的牛奶。就连冰淇淋里的糖分也都是和一家公司合作,只使用甜菜里提取的糖分,以保证食用者不会发胖。堪称业界良心!

地址:Corso Vittorio Emanuele II, 24 bis, 10123 Torino

Mara dei Boschi 

这家店制作冰淇淋材料非常讲究,比如草莓口味的冰淇淋使用的草莓品种叫“Mara des Bois”。而仅仅是“巧克力味”,就分好多好多种。

地址:Via Claudio Luigi Berthollet, 30/H, 10125 Torino

佛罗伦萨

Perche no!

创办于1939年,是佛罗伦萨最古老的冰淇淋店之一。采用传统工艺,每天早餐现制冰淇淋,非常新鲜。不使用防腐剂和乳化剂,也不含有氢化植物脂肪,品质一流。推荐每日的特供口味:姜、马斯卡朋奶油、绿茶和薰衣草。

地址:Via de Tavolini 19 Rosso,50122,Firenze

Antica Gelateria Fiorentina

坐落在佛罗伦萨市中心的冰淇淋店,小店装修古朴,老板十多年的手工冰淇淋手艺使其对自己的作品诚意十足。他们家的特色玫瑰水味和藏红花口味十分特别。

地址:Via Faenza,n.2A,50123,Firenze

Festival del Gelato

正如它的名字,“冰淇淋盛宴”,这家冰淇淋口味繁多,凡是你能想到的水果口味,应有尽有。且店内有座位和冷气,环境十分舒适。

地址:Via del Corso,75/red,Firenze

博洛尼亚

Cremeria Scirocco 

Cremeria Scirocco诞生于2004年,老板Andrea Bandiera开店的想法来自于一次西西里岛的旅行,回到博洛尼亚后,他就开始了他的冰淇淋“实验生涯”。你还可以观察到制作冰淇淋的过程,也千万不要错过老板及时推出的新口味。他们家还有很多的蛋糕、甜点可供选择。

地址:Via Agostino Barelli, 1, 40138 Bologna

Cremeria Santo Stefano

基本款的口味这家店一个也不会少,很特别的一款叫“黎巴嫩奶油”(crema libanese),它是由黃油、杏仁、苦橘子花水和开心果制成。他们家还有很多款刨冰、黃油蛋糕、茶等。另外,他们家还有一个超级特别的味道——芥末味。

地址:Via Santo Stefano, 70, 40125 Bologna

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